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Estimados Amigos: Les informo que ya esta disponible para su consulta
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Jorge Luis Alonso
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Mar 01, 2009 03:20 PST
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(Les ofrezco mis disculpas si ya recibieron esta informacion por otra
via)
Estimados Amigos:
Les informo que ya esta disponible para su consulta el articulo
titulado "Procesamiento de la papa para el consumidor. Evolucion y
desafios".
Es una traduccion que hice del articulo "Potato Processing for the
Consumer: Developments and Future Challenges" de Keijbets, M. J.H,
publicado el pasado diciembre por la revista Potato Research.
La primera parte describe la evolución del procesamiento de la papa y
la segunda los desafíos futuros a que se enfrenta esta industria.
Aun no se cual será el tema del proximo articulo pero les prometo uno
bien interesante y de actualidad.
Recuerden que pueden comentar los documentos directamente en el blog o
bien enviandome un mensaje a jorgea-@redepapa.org
Pueden leer el articulo en http://bitacoradelapapa.wordpress.com
Espero que esta informacion sea de utilidad para todos ustedes.
Un abrazo,
Jorge
--
Jorge Luis Alonso G.
Responsable del contenido de REDEPAPA, www.redepapa.org
Bitácora de la Papa, www.bitacoradelapapa.wordpress.com/
Editor de noticias de:
Postharvest Directory, www.postharvest.biz
Directorio Poscosecha, www.poscosecha.com
Global Potato News, www.potatonews.com
PotatoPro, www.potatopro.com
Global Initiative on Late Blight, gilb.cip.cgiar.org
San Juan, Argentina
Nombre Skype: jalonso24
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